どまいち

冷凍 麺処大昇 新潟県一辛い担々麺【エコ包装】

販売価格1,150円(内税)

品番
A4502
温度帯
冷凍

どまいちサイトでは、3つの温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の商品を販売しており、それぞれに適した温度帯でご発送させていただいております。
温度帯の異なる商品を同梱できませんので、お手数ですが温度帯ごとにご注文をお願いいたします。

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ひとくちで辛さとシビれが口中を支配する超激辛テイスト!

2015年から提供している「新潟県一辛い担々麺」。お店の自称ではありますが、その名に恥じない強烈な辛さが特徴です。
ハバネロ、サンショウ、一味トウガラシに加え、かつて辛さ世界一の座についたことがある「ブートジョロキア」を使用。
ひとくちすするだけで、シビれや痛み、苦みなどさまざまな刺激が体感できます。

真っ赤なスープの秘密は自家製ラー油。
通常は熱した油に一味トウガラシを加えるところ、ブートジョロキアを大量投入して作った、辛党にはたまらないラー油です。
スープは店自慢の濃厚動物系スープ。そこへコクのあるブレンド味噌を加え、ブートジョロキア、サンショウ、ハバネロでさらなる刺激をプラス。
トッピングのひき肉もコショウたっぷりのため、どこを食べても辛さが押し寄せます。
別添えのハバネロと一味トウガラシが付いてくるため、自分の辛さ耐性と相談しながらお好みで辛みを追加できます。

※かなり辛みの強い商品です。体調を崩されても責任を負いかねますので予めご了承ください。

・店名:麺処 大昇
・品名:新潟県一辛い担々麵
・内容:・麺(150g)
    ・具(黒ゴマ、エビ、糸トウガラシ、ハバネロ、一味 合わせて20g)
    ・スープ(420g)

・賞味期限:製造日より冷凍3ヶ月

※ネギは商品内容に含まれておりません。
※こちらの商品は環境に配慮した【エコ包装】でお届けいたします。
※発泡スチロールまたは、ダンボール箱に商品を直接入れて発送いたします。
※ギフトボックスや二重包装のご希望は、注文画面で「ギフトサービスを利用する」の「ラッピング」をご選択ください。
※一部商品や組み合わせによってはギフトボックスや二重包装の対応ができない場合がございます。

この商品の生産者について

独自製法の「重ね炊き」で作る豚骨と魚介の濃厚スープが自慢の人気ラーメン店

麺処大昇外観 豚骨と魚介の濃厚スープ

見附市の人気ラーメン店「麺処 大昇」は2011年にオープンしました。
大昇の味の要は、豚骨や鶏ガラを継ぎ足しながら長時間炊き上げる独自製法「重ね炊き」で仕上げた超濃厚なスープ。火加減に細心の注意を払い、動物系特有の臭みを抑えてうま味だけを抽出しています。

この濃厚な豚骨スープをベースにした種類豊富なラーメンに加え、独創的な期間限定麺や、ギョーザなど、多彩なメニューが魅力です。
店内には小上がり席もあり、ファミリー層にも喜ばれています。

元祖おろしつけ麺

「元祖おろしつけ麺」は、濃厚な豚骨ベースのつけ麺で、福井名物「おろしそば」の進化系ラーメン。大昇の人気看板メニューです。

背油投入

背脂たっぷりのこってりスープに付属の大根おろしを少しずつ加えることで、濃厚なつけ汁をさっぱり味変できます。 大根おろしの他、カツオ節や魚粉も味変アイテムとしてトッピングされているため、最後まで飽きずに食べられる嬉しい一杯です。

新潟県一辛い担々麵

また、その名もズバリ!「新潟県一辛い担々麵」は、お店の名物激辛メニュー。
ハバネロ、山椒、一味唐辛子に加え、世界トップクラスの辛さとも言われているブートジョロキアを使用しています。
その強烈な刺激から「本物の辛さ!」と話題になり、遠方から辛党の挑戦者たちが訪れると言います。

○○

麺処 大昇

責任者 大久保 潤
〒954-0052
新潟県見附市学校町1-16-30
Tel.0258-63-0139
Fax.0258-63-0139

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営業日カレンダー

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