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見附さぽーた「グラフィック・デザイナー」丸山弘雄さぽーたのおすすめ商品!

登録 :2011-11-30 15:51:26

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“「華クッキー」は、空気を楽しむ「金賞クッキー」”

はじめて目にしたとき、この潔い簡素さはなんだ?と思ったほど素朴な風合い。
しかし、口にした瞬間その理由がわかった。
この「華クッキー」は、ちょうど一口サイズ。
生地を伸ばしバラの小花をデザインした層状の形態。
この層状が繊細な香りを包み込み一気に口の中に運んでくれる。
またサクサクとした触感もいい。

そう言えばと、六本木の「山海」というお寿司屋さんを思いだした。
そこでの逸品は、マグロを薄くスライスしたものを大根おろしでいただく。
大将曰く「マグロを生ハムの様に薄くすることで風味が空気に包まれるからうまい」のだとか。

また、この「華クッキー」は全国菓子大博覧会でも金賞を受賞していることを知り納得。
風味の繊細さはシングルモルトのウイスキーやシャンパン、ワインにもぴったり。
これは普段のお茶請けはもちろんだけど、華やかな一時にも花を添えてくれる。

ひとつひとつ丁寧に摘まれたバラの小花が、口の中で開花するしあわせ感を是非お試しください。


【丸山弘雄プロフィール】
1962年 見附市出身 グラフィック・デザイナー
「日本デザインセンター」を経て、現在「モルト・グラフィックス」を主宰
CI・商品・店舗・会社ロゴマーク、広告ポスター・パンフなどのデザイン
眦膕亜東京ディズニーリゾート、JTB、JR東海、ANA、瀬戸内寂聴、伊丹十三監督映画、
美内すずえ(ガラスの仮面)、にんべん、ミライトホールディングスなど
◎詳しくはホームページをご覧ください。 http://www.maltgraphics.jp/


首都圏に住む見附にゆかりのある方、出身の方、あるいは見附を第二のふるさととして応援してくださる「見附さぽーた」。
現在約450名の方々が見附の応援団としてネットワークを組み活躍されています。

【丸山さぽーたおすすめ“華クッキー”の購入はこちらから(新しい画面で開きます)】


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