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見附さぽーた「墨絵文字アーティスト」ひろきひろこさぽーたのおすすめ商品!

更新 :2011-01-11 11:16:13

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東京在住 「墨絵文字」アーティスト ひろきひろこさぽーた のいちおし!!

なんといっても鮭の味噌漬けです!
どまいちにはいくつかのお店が鮭の味噌漬けを出品しています。
全部食べ比べしましたが、どのお店も美味しいです。

一切れがちょうど手ごろな大きさで、塩梅がいいんです。
私はフライパンでちょっとお酒をたらして蒸し焼きにします。
ふっくらとしあがります。

東京で買う鮭なんて鼻で笑っちゃうくらい肉厚で、アブラがのっていて口に入れるとジュワっと旨味が広がります。
大根おろしと一緒に食べてもよし、ちょろっとお醤油を足らすのもまたよしです。
これからの時期、熱燗で一杯には最高です。

味噌漬けの味噌は別の魚を漬けても美味しいです。

ぜひお試しあれ!


【ひろきひろこプロフィール】
文字の持つ意味をオリジナルの絵文字で表現する
「墨絵文字」アーティスト。
国内・国外で作品を発表。受賞多数。
「毎日.jp」での作品連載、店舗看板やロゴの作成など、首都圏を中心に創作活動を展開中。
新潟県見附市出身。


首都圏に住む見附にゆかりのある方、出身の方、あるいは見附を第二のふるさととして応援してくださる「見附さぽーた」。
現在約450名の方々が見附の応援団としてネットワークを組み活躍されています。

【見附さぽーたおすすめはこちらから】


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